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如果您遇到了火盖和分火器无法拆卸的问题，可以尝试以下方法解决：
1、清理积碳：长时间使用燃气灶，火盖和分火器上可能会积累一些积碳或污垢，导致拆卸困难，您可以使用刷子或棉签清理火盖和分火器上的积碳和污垢，然后再尝试拆卸。
2、使用工具：有时候火盖和分火器比较紧，需要用力才能拆卸，您可以尝试使用扳手或钳子等工具轻轻拧动火盖和分火器，同时注意力度要均匀，不要过于用力。
3、寻求专业帮助：如果以上方法仍然无法拆卸火盖和分火器，建议您寻求专业帮助，您可以联系燃气公司或燃气灶厂家，寻求专业的维修服务，他们具有专业的技能和工具，可以安全地拆卸火盖和分火器。
需要注意的是，在拆卸火盖和分火器时，一定要小心谨慎，避免损坏或丢失其中的部件，如果您不确定如何正确操作，最好不要尝试自行拆卸，以免造成安全隐患。